記念日レストラン~その1

懸賞 2008年 06月 25日 懸賞

…「○○レストラン」といえば。
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♪哀しけりゃ ここでお泣きよ~
 …ねぇ~マスター 作ってやってよぉ~

(↑やばい!またまた古すぎ!!

いま気付いたけど、「♪失恋レストラン」で
「マスター(お酒)作ってやって」って、
ヘンでは?!“バー”じゃないですよね~(´;д;`))


…さて。先週~今週にかけて、念日ラッシュ
めったにないんですが、1週間で
ラグホのレストランに行っちゃいました!

軒目:京王プラザホテル
コリアンダイニング 五穀亭
…従姉妹の記念日、で。
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軒目:リーガロイヤルホテル東京
日本料理 なにわ
…家族の記念日、で。
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軒目:ウェスティンホテル東京
中国料理 龍天門
…取材後。次回は、ある方の記念日、で。
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…最後の「龍天門」は、来月も行く予定で
今週は特別メニューのみ「」して来ましたっ!
(ので、詳しくは来月お届けします~)

今回は第1弾、
京プラの韓国料理「五穀亭」から
味しいひととき」を
レポートさせていただきますぅ。
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こちら、都内ラグホのコリアンダイニング。
チゲ、ビビンバ、薬膳粥から焼き肉まで
幅広いメニューが揃ってます。

しかも多くは、ルスぃー!!
薬食(医食)同源」を掲げる韓国料理
だけあって、漢方薬にも使われる
食材が、至るところに活きてます♪

空間も、ラグホレストランならでは、
の落ち着きもありながら、
屋台風の一角があったり、と
決して肩が凝りませんよ~

↓まず注文したのは、こちらっ!
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…その名も、カクテル「冬のソナタ」~!!
ン様、キタ~~~ヾ(゚Д゚)ノ~~~~~!!)c0148623_1430625.jpg
「冬の~」の名のとおり、
カルピスを加えて
真っ白な雪をイメージした
のが特徴。

…ちなみに
私ホテラーめぐみ(牛窪恵)
いままたもや「冬ソナ」の
DVDを見直してます。
(↑何回目だっつうの(*・○・))

…ああ、ジンになりたい~

続いては、こちらっ!↓
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はい、韓国の屋台料理が2点。
珊瑚クラゲのヤンニョン醤油添え」【上】と
チャプチェ(韓国春雨のスパイシー炒め)」【下】~

ヤンニョン(薬念)」とは、「になれ!」と
念じて作ったものだそう。
さっぱりした味付けと、クラゲの食感が
ルスぃー、を感じさせてくれました(≧∇≦*)〃

そして、こちらっ!
スタッフお薦めの一品、
↓「キムチチヂミ(自家製白菜キムチ入り)」~
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…いや、もう、これは!!☆☆☆
皆さま、「五穀亭」に行かれたら
ぜひぜひ!ヂミをお試しください。

外はカリッと、中はもちもちっとして
いわゆる「薄い」チヂミとは
然違~う!! 本場・韓国の料理人だからこそ
できる、高度なテクだそう。

ほんっとうに美味しかったです♪
数か月前、韓国に行ってた従姉妹いわく
場より全然美味しい!」とのことヽ(▽`)ノ)


締めは、こちらっ!↓
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カボチャの韓国粥(白玉入り)」【左】と、
石焼き雲丹ビビンバ」【右】~

カボチャ粥のほどよい甘さにっこり
雲丹ビビンバのプチゴージャスに、ッコリ(*^ー゚)v
もぉ、お腹も心も「幸せいっぱい」!
になりました♪

そして。
従姉妹が記念日で、と予約段階でお伝えしたので
↓デザートもゴージャスに。
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そしてそして。
↓キレイなまでくださいました~
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…この段階で、従姉妹も
すっかり~ックアウト!!
まだ20代、普段あまりラグホには
来ないようなんですが

テルって、(サービスが)スゴイね!
今度ボーナスが出たら、友達と絶対来る~」
と、感激してましたっ(゚▽^*)ノ⌒☆

…そう、皆さま。
これがラグホのスゴイところ。

しかも、何年経っても
「(ホテル自体が)なくなる」ことは
ほとんどないので、
大切な思い出を、何年後かに
ピートすることもできますよ~

…次回は2リーガ東京から
お届けしますぅ~

おまけ:
本日の「んの、アワセ」のコーナー!
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厨房まで見せてくれた
ウェスティン東京の
「龍天門」。
今回、超貴重な
「ウシガエル」にも
ご対面できた~~

の、シアワセ☆

c0148623_1522896.jpg(ほんっとうに貴重で
冷凍でないとめったに
食せない、とのこと。
今回、獲したばかり
調理していただきました♪

…でも、予想以上に
ベタッとキメたポーズがラブリー!
食べちゃってごめんなさい(´Д`。))

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by meg-lugho | 2008-06-25 14:00 | ココがオススメ!

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